Lo stile di questa birra nasce in Inghilterra, ed in particolare in una variante destinata all’esportazione in Russia alla corte dell’Imperatrice Caterina II, nell’età d’oro dell’Impero dei Romanov.
Come per le ipa, le birre inglesi destinate ai lunghi viaggi prevedevano maggiore contenuto alcolico (a maggior ragione in Russia, per “corroborare” lo spirito nei paesi freddi).
Colore molto scuro, aromi di cioccolato, caffè, frutti scuri, liquirizia.
Insomma, una birra incredibile.